Jasmin Chung Hao – Thé vert parfumé de chine BIO

Le thé au jasmin, le plus renommé des thés chinois, est parfumé avec des fleurs de jasmin selon une recette millénaire. La Chine est le berceau des thés parfumés aux fleurs, parmi lesquels le thé au jasmin est le plus célèbre.

Depuis des millénaires, sa préparation est délicate et rigoureuse : les feuilles de thé fraîches sont mélangées aux fleurs de jasmin fraîchement cueillies. Après le séchage, le thé est prêt, offrant des saveurs et des arômes délicats et exceptionnels.

Histoire de la marque :

George Cannon est une maison française, familiale depuis six générations. Augustin Scala, le cadet d’une fratrie de trois enfants, partage une passion pour le thé et son histoire. En 2006, il rejoint George Cannon et commence son initiation aux techniques de dégustation du thé, aux côtés de son père, Olivier Scala, qui avait lui-même reçu l’enseignement de son père, Raymond Scala, transmettant ainsi le savoir et l’art de la dégustation de génération en génération.

De nombreux voyages et de longues heures de dégustation ont permis à Augustin Scala d’acquérir son expertise. Il travaille également sur l’aromatisation des thés dans l’atelier français et est à l’origine de nombreuses créations parfumées sous la signature George Cannon, dont les récentes Délice fruité, Retour à Gémenos ou encore Festival d’Automne, Le Sacre du Printemps. Il a lancé des collections de thés et d’infusions 100 % biologiques et poursuit le développement des achats de thés biologiques avec la même rigueur, affirmant ainsi sa volonté de faire de George Cannon la marque française de thé haut de gamme 100 % bio.