Un voyage sensoriel inoubliable

Livraison gratuite à partir de 49€

Paiement sécurisé

contact@cafe-madness.fr

Qualité, satisfaction client

Notre histoire

Chaque histoire à un début 

Et pour démarrer cette aventure, rédigeons ensemble le prochain chapitre de l’Histoire. Café Madness est une marque ayant pour vocation de mettre en avant une filière du café plus juste et durable. C’est une torréfaction artisanale et nous avons le désir de partager notre passion : le café.

Passionnée, Responsable, Créative  

Voici trois mots pour définir la valeur ajoutée de notre café. Respectueuse des circuits courts, notre production se distingue aussi par la qualité d’une torréfaction réalisée fraîchement sur place. Cafés d’exception et saveurs inédites ont rendez-vous dans votre tasse, pour faire rimer nos accents aromatiques avec nos engagements éthiques.

Nous pensions tout connaître du café 

Le tour du monde qu’il avait offert à nos papilles, des fins de repas familiaux à la découverte des grands crus, nous laissait pourtant encore sur notre soif. Alors, nous nous sommes mis en quête. Une quête de saveurs, qui allait se transformer en quête de sens, de partage, de ce grain de folie qui donne goût à la vie…

Et qui allait donner son nom à notre projet 

Café Madness ou l’expression d’une approche différente, d’un regard original posé sur le café. A la fois trait d’union entre les continents, entre les traditions, mais aussi entre chaque temps de nos vies si remplies. En prenant le temps d’apprécier ces arômes, de les révéler dans toute leur subtilité, nous avons découvert un autre trésor : le pouvoir de la torréfaction.

Nos produits

Notre collection de café

Pour les professionnels

Notre collection de thé

 Notre métier 

Torréfier des cafés durables et responsables

Formés à cet art, nous tenons à en faire partager la beauté. Aussi, nos cafés sont fraîchement torréfiés sur place, afin de libérer chaque saveur et de révéler le goût unique de chaque grain. Fruité, gourmand, acidulé ou rond en bouche, une palette inédite s’offre à votre palais. Notre touche de folie s’étend aux éclats chocolatés, aux notes de noisettes ou de fruits rouges, qui vous étonneront pour mieux vous ravir. Entre grain de noblesse et grain de folie, vous n’aurez donc plus à choisir : notre créativité est toujours au service de la plus parfaite des qualités.

Cette exigence est notre boussole, du berceau exotique des caféiers jusqu’à notre boutique en ligne : soyez les bienvenus, laissez-vous surprendre et inspirer !

Notre sélection de café

Amour du café et respect du savoir faire

Pour notre Café, le savoir-faire est le maître mot.
La torréfaction est réalisée avec le même tour de main afin de vous assurer un goût subtil, les mêmes arômes, le même plaisir à chaque tasse.

Avec cette expertise, nous avons conçu une sélection de produits savoureux dont les formules vous assurent une expérience gustative inégalée.

Torréfaction

la magie opère 

En 2022, Café Madness voie le jour, grâce au soutien du collectif Beans On Fire et de l’atelier collaboratif qui porte le même nom. Une torréfaction artisanale et respectueuse de chaque origine : l’objectif est de mettre en lumière les nuances et les saveurs de chaque grain selon son origine.

Nous choisissons des cafés d’excellence et nous consacrons du temps à leur torréfaction, puis à leur dégustation, afin de garantir la qualité de notre réalisation.

Fini le goût de cramé, à chaque café son profil de torréfaction pour en extraire toutes les saveurs.

Sourcing Responsable Voyages à l’origine

Des cafés uniques issus de terroirs du monde entier, cultivés en haute altitude offrant des notes infiniment riches et une palette aromatique. Du producteur à la tasse, nous apportons un soin particulier à chaque étape du processus pour vous garantir un café d’exception.

Notre savoir-faire : révéler les arômes d’un grain de café sélectionné pour sa qualité sur des caféiers originaire d’une agriculture en agroforesterie.

La qualité de votre café provient en majeure partie des cultivateurs travaillant à des milliers de kilomètres. Nous sommes passionnés par la collaboration avec des importateurs dédiés à une approche qualitative, économiquement responsable, sociétale et écologique, afin de rendre la chaîne du « café de spécialité » pérenne.

Le maître mot : TRACABILITE. Sans traçabilité, il est impossible pour le torréfacteur et pour le consommateur d’avoir une approche responsable. Ainsi les cafés que nous sélectionnons sont traçable à minima jusqu’à la coopérative et autant que possible jusqu’à la ferme voire jusqu’à la parcelle. 

 

Nos valeurs 

Le respect du client 

Chez Café Madness, vous n’êtes pas un client anonyme. Vous êtes reconnu et nous mettons tout en œuvre pour satisfaire et garantir votre satisfaction.

 

Engagement envers un sourcing responsable et éthique

Une démarche de collaboration durable avec les producteurs 

Découverte des trésors cafés à travers le monde

Une quête passionnée des meilleurs cafés aux saveurs uniques

Torréfaction artisanale française de qualité supérieure

Un savoir-faire traditionnel au service de l’excellence

Une expérience café sur mesure pour chaque client

Trouvez le café qui correspond parfaitement à vos goûts et besoins

Cette exigeance est notre boussole

Du berceau exotique des caféiers jusqu’à notre boutique en ligne : soyez les bienvenus, laissez-vous surprendre et inspirer !

Contactez-nous

Pour toute question ou demande d’information, n’hésitez pas à nous contacter ! Notre équipe est à votre disposition pour vous offrir le meilleur service et partager notre passion.